Tú cuidas el café
hasta la taza.
Nosotros, lo que
viene después.
Recogemos los posos de tu cafetería cada semana y los llevamos a iniciativas de compostaje gestionadas por entidades de inserción social y laboral en Madrid. Tú recibes el sello, el mapa y los materiales para contarlo.
"Cuidar el café hasta el final también forma parte del oficio."Café Circular · Madrid
Tres pasos.
Nada más.
Tú separas. Los posos van a un recipiente aparte. Dos minutos al cierre.
Nosotros recogemos. Cada semana pasamos por tu local. Los posos van a iniciativas de compostaje gestionadas por entidades de inserción social y laboral en Madrid.
Tú lo cuentas. Te damos el sello, la ficha en el mapa y los textos escritos para tu clientela. No tienes que inventarte nada.
Lo que incluye
la adhesión.
Pasamos a recoger cada semana. No tienes que buscar a quién entregar los posos ni organizar transporte.
Tiene criterios públicos, escritos en esta web. Si alguien pregunta, hay algo que enseñar.
Quien busca una cafetería de la red en Madrid, te encuentra.
Vinilo para el escaparate, certificado de adhesión y textos ya redactados para tus redes y tu carta.
Esto son cuatro de los seis componentes del paquete. Ver el paquete completo
Café Circular hace que también se vea."
Si tiene sentido
para tu cafetería,
el momento es ahora.
Las 10 plazas fundadoras son limitadas por diseño. El proceso empieza con un correo y termina en una conversación de veinte minutos.
Escríbenos un correo con el nombre de tu cafetería, tu barrio y un teléfono. Te respondemos en menos de 48 horas hábiles.
hola@cafecircular.esSolicitar adhesión
Un correo, una conversación de veinte minutos y un acuerdo de una página. La adhesión empieza a funcionar el mismo día que se firma.
Fijo durante el primer año. Solo para las diez primeras cafeterías que se adhieran.
El precio a partir de la plaza once lo fijaremos cuando la red esté completa. Te lo comunicamos con dos meses de antelación y sin renovación automática: si no encaja, no renuevas.
El precio es por establecimiento. Una cadena con varios locales en Madrid puede inscribir cada uno de forma independiente.
Cuatro datos.
Nada más.
Te responde una persona en menos de 48 horas hábiles. Si encaja, hablamos veinte minutos y cerramos.
Escríbenos directamente. Respondemos en 48 horas hábiles.
Red de cafeterías
circulares de Madrid
Una red pública, curada y verificable de establecimientos comprometidos con una identidad circular coherente.
El mapa que de verdad
vas a usar.
Localiza cada cafetería adherida con Google Maps, tal como lo harías para cualquier otro sitio al que quieras ir.
El mapa de Google estará disponible en cuanto las primeras cafeterías confirmen su adhesión. Mientras tanto, puedes ver la red por zonas en la visualización de arriba.
Cualquier cafetería
puede decir que le importa.
Pero esto lo demuestra.
En Madrid hay cientos de cafeterías de especialidad que cuidan el origen, el tueste y la extracción con un nivel altísimo. Café Circular añade una pieza más a ese trabajo: lo que ocurre con el café después de servir la última taza del día.
Una cafetería con el sello sigue un protocolo verificable, reporta su actividad semana a semana y forma parte de un programa de impacto social documentado. Responde a criterios públicos que puedes consultar tú mismo.
fundadoras
Solo las diez primeras cafeterías tendrán ese estatus. Quedan identificadas de forma permanente en el mapa público, en la comunicación del proyecto y en los materiales del sello.
¿Quieres una de las diez plazas fundadoras?
Lo que sale de tu local
tiene un destino mejor.
Esto es lo que hace cada cafetería adherida, semana a semana, y lo que ese gesto puede llegar a significar.
Cada cafetería deja algo
detrás. Nadie pregunta
qué pasa con eso.
Cientos de cafeterías de especialidad operan en Madrid, cada una generando un material orgánico que hoy se desecha. Tiene aplicaciones reales y documentadas: compostaje, mejora de suelos, sustrato para hongos comestibles.
Café Circular pone la logística y el destino para que ese material siga teniendo valor.
Es lo que dejarían de ir al contenedor con las diez cafeterías fundadoras, calculado sobre una media de 6 kg diarios por local.
Cada recogida queda registrada. No es una estimación: es un dato que tu cafetería puede enseñar.
Todo el material recogido entra en compostaje gestionado por entidades de inserción social y laboral.
Lo que esto
puede llegar a ser.
Es el horizonte al que trabaja el proyecto.
Aplicación documentada en suelos agrícolas y jardines urbanos. Inmediatamente aplicable.
Los posos son uno de los sustratos más eficientes para cultivar hongos comestibles como la seta de ostra. Hay proyectos activos en España que ya lo aprovechan.
Cada kilo desviado es un kilo que no genera lixiviados ni metano. Impacto real y medible.
Criterios de adhesión
Pocos, claros y verificables. Un sello sin criterios es un sticker. Con criterios públicos, es una señal que significa algo.
La transparencia sobre los criterios es parte del valor del sello. Si cualquier cafetería pudiera adherirse sin condiciones, la pertenencia no significaría nada.
Son verificables porque están definidos en términos operativos.
El programa está diseñado para el ecosistema de specialty coffee en Madrid: establecimientos cuyo negocio principal es el café de calidad diferenciada, con trazabilidad de origen y preparación cuidada. Al llevar el sello entras en el mapa de las cafeterías que aportan algo al medio ambiente, y tu clientela ve lo que haces más allá de servir un café excelente.
La cafetería guarda los posos de café en un recipiente propio, separados del resto de residuos. Es lo único que se te pide, y no necesita instalación: un cubo diferenciado y avisar cuando toca la recogida.
Un registro del volumen generado cada semana. No requiere software ni herramientas complejas: un número, con una periodicidad semanal, por el canal que acuerden con el equipo de Café Circular.
Los posos separados se ponen a disposición de la recogida semanal que coordina Café Circular. No tienes que buscar destino ni gestionar transporte: el circuito y su documentación los llevamos nosotros.
La cafetería utiliza los materiales de comunicación aprobados por Café Circular sin modificar las afirmaciones incluidas. No puede atribuirse impactos que el programa no ha validado.
La adhesión implica un compromiso mínimo de seis meses. Existe proceso de baja sin penalización económica, con notificación previa de treinta días.
Seis cosas concretas
desde el primer día.
Confirmar el volumen una vez por semana. Café Circular coordina el resto. Dos minutos al cierre.
Hay personas
reales detrás.
Si tienes preguntas antes de solicitar adhesión, escríbenos. Respondemos personalmente.
Escríbenos directamente. Te responde una persona en menos de 48 horas hábiles.
hola@cafecircular.es